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生姜焼きの作り方。2008年01月15日 19時06分

量は適当で。まず最後に入れる味作り。

  1. お酒を入れる
  2. チューブのしょうがを適量入れる
  3. しょうゆを入れる
  4. 砂糖も入れる(今回はスプーン2杯/ただし3人分)
  5. かきまぜる

生姜焼き。基本的に焼けたら、上の種を入れ込んでちょっと煮るだけ。ある程度ソースが絡まったら火を止めて、器に(ソースごと)移し込めばOK。

  1. お肉を焼く
  2. 良い感じに焼き上がったら、上の種を入れる
  3. 種を絡めて味が馴染んだと思ったら、できあがり

今回作ったのでも(結構適当でしたが)美味しく食べられました。もう少し味は濃くても良かったかな。次は一人で作れるようになったら、上出来かもしれないです。

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