生姜焼きの作り方。 ― 2008年01月15日 19時06分
量は適当で。まず最後に入れる味作り。
- お酒を入れる
- チューブのしょうがを適量入れる
- しょうゆを入れる
- 砂糖も入れる(今回はスプーン2杯/ただし3人分)
- かきまぜる
生姜焼き。基本的に焼けたら、上の種を入れ込んでちょっと煮るだけ。ある程度ソースが絡まったら火を止めて、器に(ソースごと)移し込めばOK。
- お肉を焼く
- 良い感じに焼き上がったら、上の種を入れる
- 種を絡めて味が馴染んだと思ったら、できあがり
今回作ったのでも(結構適当でしたが)美味しく食べられました。もう少し味は濃くても良かったかな。次は一人で作れるようになったら、上出来かもしれないです。
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